红曲红素、红曲红胺、红曲素

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基础信息

1 条能力记录
项目名称
红曲红素、红曲红胺、红曲素
英文名称
Monascorubrin,N-Fmoc-8-aminooctanoic acid,Monascin
适用产品
配制酒、冰淇淋、饼干、火腿肠、腐乳
标准号
SN/T 3843-2014
检测方法
出口食品中红曲色素的测定 3 液相色谱-质谱/质谱法
检测周期
5 天
样品要求
100g
服务类别
食农类

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