凝胶强度

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基础信息

1 条能力记录
项目名称
凝胶强度
英文名称
Gel strength
适用产品
琼脂
标准号
GB 1975-2010
检测方法
食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶) (标准已作废,替代标准中无凝胶强度参数)
检测周期
5 天
样品要求
50g
服务类别
食农类

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