辣椒素类物质总量

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基础信息

1 条能力记录
项目名称
辣椒素类物质总量
英文名称
Total capsaicinoid content
适用产品
-
标准号
GB/T 21266-2007
检测方法
辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法 (适用范围辣椒及辣椒制品) 辣椒素类物质总量=(辣椒素+二氢辣椒素)/0.9
检测周期
7 天
样品要求
200g
服务类别
食农类

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