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总氧化值

基础信息

1 条能力记录
项目名称
总氧化值
英文名称
Totaloxidationvalue
适用产品
动植物油脂
标准号
GB/T 24304-2024
检测方法
动植物油脂茴香胺值的测定 备注:本文件适用于动植物油脂中醛类(主要指a,β不饱和醛)含量的测定。不适用于乳脂及乳脂制品。TV=(4*PV)+AV。注意样品需避光运输。
检测周期
7 天
样品要求
100g
服务类别
食农类

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