辣椒素(天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素) *合成辣椒素又称为N-壬酸香草酰胺或N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺

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基础信息

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项目名称
辣椒素(天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素) *合成辣椒素又称为N-壬酸香草酰胺或N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺
英文名称
Capsaicin (Capsaicin, Nonivamide, Dihydrocapsaicin)
适用产品
食用油脂
标准号
BJS 201801
检测方法
食用油脂中辣椒素的测定
检测周期
5 天
样品要求
100g
服务类别
食农类

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