大连合优质量检测技术服务有限公司
酸价(又称酸值)acidvalue单位
基础信息
2 条能力记录- 项目名称
- 酸价(又称酸值)acidvalue单位
- 英文名称
- mg/g
- 适用产品
- 食品[植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、复合调味料(蛋黄酱、沙拉酱、油基辣椒酱、坚果与籽类的酱、火锅底料和其他半固体调味料)除外
- 标准号
- GB 5009.229-2025
- 检测方法
- 食品安全国家标准食品中酸价的测定第一法冷溶剂指示剂滴定法（2025-09-16废止）备注：适用于常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的食用油脂样品，适用范围包括食用植物油（辣椒油除外）、食用动物油、食用氢化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、植物油料共计7类。
- 检测周期
- 5 天
- 样品要求
- 以能提取到80g油脂为准（根据经验一次测试浸泡样500g左右）；如果是纯油脂即80g
- 服务类别
- 食农类