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蛋白质
Crude protein
- 标准
- 47
- 检测方案
- 47
- 能力记录
- 70
检测方案
47 / 47 个方案| 标准号 | 检测方法 | 适用产品 | 周期 | 服务类别 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| AOAC 2001.11:2005 | 饲料、植物组织、谷物和油籽中的粗蛋白 | 饲料、植物组织、谷物和油籽 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 928.08 | Nitrogen in Meat Kjeldahl Method 凯氏定氮法测试肉中的氮 | 肉类 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 928.08:1974 | 肉中的粗蛋白氮Kjeldahl法 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 930.29 | 奶粉中的蛋白质 Kjeldahl法 | 奶粉 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 930.29:1930 | 奶粉中的蛋白质Kjeldahl法 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 930.33:1930 | 冰激淋和冷冻甜食中的蛋白质Kjeldahl法 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 935.39:1935 | 焙烤制品中的蛋白质Kjeldahi法 | - | 57 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 978.04:1978 | 植物中的总氮(粗蛋白）Kjeldahl法 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 984.13 | Protein (Crude) in Animal Feed and Pet Food Copper | 动物饲料以及宠物食品 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 984.13:1994 | 饲料和宠物食品中的粗蛋白 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 991.20 | 牛奶中的总氮含量 Kjeldahl法 | 牛奶 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOAC 991.20:1994 | AOAC 991.20:1994；牛奶中的总氮含量Kjeldahl法 | 食品 | 5–7 天 | 食农类 | 查看详情 |
| AOCS Ac 4-91(Reapproved 2017) | 大豆中蛋白-铵态氮 凯氏定氮法(二氧化钛-硫酸铜) | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 13102-2010 | 食品安全国家标准 炼乳 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 19644-2010 | 食品安全国家标准 乳粉 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 31602-2015 | 食品安全国家标准 干海参 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 5009.5--2016 （第一法） | - | 不适用于添加了无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品 | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 5009.5-2010 | - | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 5009.5-2016 | GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 第二法 分光光度法 备注：不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品的测定。如果测试对系数有要求的请备注清楚。特别豆粕类，方法中系数为5.71，豆粕优先推荐使用GB/T 6432-1994的方法。；食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定；食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 方法一 凯氏定氮法；食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 方法二 分光光度法；食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 方法三 燃烧法；食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 第二法 分光光度法；食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 第一法 凯氏定氮法；食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 第一法 凯氏定氮法 (不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品) | 不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品；蛋白质含量10g/100g以上的粮食、豆类奶粉、米粉、蛋白质粉等固体；各类食品；食品 | 5–57 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 5009.5-2016 第1法 | 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 第一法 凯氏定氮法 | 食品 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 5009.5-2025 | 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定（第一法 凯氏定氮法、第二法 分光光度法） | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB 9697-2008 | 蜂王浆；蜂王浆 5.4；蜂王浆_5.4 | 蜂产品；蜂王浆 | 7–57 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 14489.2-2008 | 粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 15673-2009 | 食用菌中粗蛋白含量的测定 | 植物源性食品 | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 20885-2007 | 葡萄糖浆 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 21532-2008 | 蜂王浆冻干粉 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 21733-2008 | 茶饮料 | 以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料，经加工制成的液体饮料 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 22427.10-2008 | 淀粉及其衍生物氮含量测定 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 23780-2009 | 糕点质量检验方法 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 29602-2013 | 固体饮料 | 固体饮料 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 30885-2014 | 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料 | 以大豆为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 31321-2014 | 冷冻饮品检验方法；冷冻饮品检验方法 (适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰） | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 31324-2014 | 植物蛋白饮料核桃露 | 杏仁露 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 5009.5-2003 | 食品中蛋白质的测定（第一法） | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 5490-2010 | 粮油检验 一般规则 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 5511-2008 | 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 6432-2018 | 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 7416-2008 | 啤酒大麦 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 9823-2008 | 粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB5009.5-2010 | 食品中蛋白质的测定 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| LS/T 3260-2019 | 燕麦米 | 食用商品燕麦米 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| NY/T 3-1982 | 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯氏法) | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| NY/T 899-2016 | 绿色食品 冷冻饮品 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| QB/T 1733.1-2015 | 花生制品通用技术条件 | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |
| QB/T 4222-2011 | 复合蛋白饮料 | 复合型蛋白饮料 | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| USP 34 | - | 食品,植提物 等 | 34 天 | 食农类 | 查看详情 |
| 实验室方法 | 凯氏定氮法 | 大豆分离蛋白；花粉提取物；螺旋藻粉；水溶性珍珠粉；豌豆分离蛋白 | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |