脂肪酸(36项): 丁酸(丁酸,C4:0) 己酸(己酸,C6:0) 辛酸(辛酸,C8:0) 癸酸(癸酸,C10:0) 十二碳酸(月桂酸,C12:0) 十三碳酸(C13:0) 十四碳酸((肉)豆蔻酸,C14:0) 顺-9-十四碳一烯酸(C14:1 n5) 十五碳酸(C15:0) 顺-10-十五碳一烯酸(C15:1 n5) 十六碳酸(棕榈酸,C16:0) 顺-9-十六碳一烯酸(棕榈一烯酸,C16:1

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基础信息

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项目名称
脂肪酸(36项): 丁酸(丁酸,C4:0) 己酸(己酸,C6:0) 辛酸(辛酸,C8:0) 癸酸(癸酸,C10:0) 十二碳酸(月桂酸,C12:0) 十三碳酸(C13:0) 十四碳酸((肉)豆蔻酸,C14:0) 顺-9-十四碳一烯酸(C14:1 n5) 十五碳酸(C15:0) 顺-10-十五碳一烯酸(C15:1 n5) 十六碳酸(棕榈酸,C16:0) 顺-9-十六碳一烯酸(棕榈一烯酸,C16:1
英文名称
Fatty Acids
适用产品
食品
标准号
GB 5009.168-2016
检测方法
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 第一法 内标法
检测周期
5 天
样品要求
100g
服务类别
食农类

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